栗原心平という料理家：生い立ちから現在までの軌跡と多才な活動を徹底解説！料理家・栗原心平の幼少期、料理との出会い、家族、そして多岐にわたる活動
料理家・栗原心平。母は料理研究家、父は元キャスターという環境で育ち、幼少期から料理に親しむ。独自のアイデアと確かな腕で、テレビ・雑誌・書籍で活躍し、YouTubeチャンネルも大人気！経営者としての顔も持つ。父の教え、家族との食卓、そして料理への愛情。栗原心平の魅力が詰まった、食と人生の物語。
経営者としての顔 - ゆとりの空間と父親からの継承
心平氏、料理家と社長業両立の秘訣は？
経験を活かし、多方面で活躍！
栗原心平氏は、母親が創業した「ゆとりの空間」の代表取締役社長も務めています。
家庭では、息子さんの食育にも力を入れています。
会社経営と料理家としての活動を両立しながら、多方面で活躍されています。
公開日:2024/11/25
✅ 栗原心平氏の考える「さもないこと」とは、少しの手間をかけることで穏やかで健やかな時間を過ごせることであり、日常に存在する小さなことの大切さを説いている。
✅ 料理家である栗原心平氏は、自身の料理本やYouTubeチャンネル、オンライン料理教室などを通して、料理の楽しさや食の大切さを伝えている。
✅ 栗原氏の会社「ゆとりの空間」は、人々の「さもないこと探し」を支援する役割を担うことを目指している。
さらに読む ⇒ 株式会社ゆとりの空間出典/画像元: https://corp.yutori.co.jp/corporate/message/経営者としての顔をお持ちなのですね。
会社を継承された当初は苦労もあったようですが、料理家としての経験を活かして成長されたというのは素晴らしいです。
ご自身の息子さんへの教育も、実践されているのですね。
心平氏は、母親が創業した「ゆとりの空間」の代表取締役社長も務めています。
2003年に父親から会社を継いだ当初は苦労も経験しましたが、料理家としての経験を活かし、経営者としても成長を遂げました。
会社経営と料理家としての活動を両立させ、多方面で活躍しています。
父親からは「浅はかな経験で物事を測るな」と教えられ、その教えは息子の教育にも活かされています。
会社経営をしながら、料理家としても活躍されているなんて、すごいですね。多才で憧れます！「さもないこと」という言葉も、現代社会に響きますね。
家族との時間 - 結婚生活と子供との食育
心平さんの家族円満の秘訣は？
夕食作りと家族のコミュニケーション！
栗原心平さんのレシピ『麻婆春雨』について紹介します。
牛肉を使用し、うまみと食べ応えをアップしています。
家族との食事を通して、相手の好みを考え、喜んでもらうことの大切さを伝えています。
✅ 人気料理家・栗原心平さん直伝の『麻婆春雨』のレシピを紹介。牛肉を使用し、うまみと食べ応えをアップさせている。
✅ 作り方は、春雨を下処理し、牛肉を炒めた後、麻婆だれと春雨を加えて炒め合わせる。
✅ 白米やビールとの相性が良く、冷めてもご飯に乗せて美味しく食べられる。
さらに読む ⇒オレンジページnet出典/画像元: https://www.orangepage.net/news-daily/16116ご家族との関係性が良好なようで、素晴らしいですね。
息子さんも料理に興味を持ち始めているとのこと、今後が楽しみです。
料理が苦手な人にも寄り添う姿勢も素敵ですね。
2003年に一般女性みゆきさんと結婚し、一人息子がいます。
結婚生活は順調で、離婚の事実はなく、家族との仲も良好です。
心平氏は家庭での夕食作りを担っており、9歳になる息子も料理に興味を持ち始めています。
息子はサッカークラブで活躍しており、心平氏は息子の努力を認めつつも、上には上がいることを伝えています。
栗原家では、母親がよく作っていた麻婆春雨が思い出の味。
家族との食事を通して、相手の好みを考え、喜んでもらうことの大切さを伝えています。
料理が苦手な人に対しては、上手になりたい気持ちがありながらも、何から手を付けて良いか分からない人もいることを理解し、様々な人に寄り添って料理の楽しさを伝えています。
家族との時間を大切にされているんですね。麻婆春雨、美味しそうですね。私も作ってみようかしら。
多岐にわたる活動 - レシピ本の出版と料理家仲間
栗原心平の活躍、何がすごい？
多岐にわたるメディアと、豊富なレシピ！
栗原心平氏は、テレビ、雑誌、書籍、YouTubeチャンネルなど、多岐にわたるメディアで活躍しています。
近著にはレシピ本もあり、彼の料理に関する多岐にわたる情報源へのアクセスを可能にしています。
公開日:2023/11/22
✅ 榎本美沙さんの発酵食品や旬の野菜を使ったレシピが紹介されており、雑誌、書籍、YouTube、Instagramなどで活躍しています。
✅ 記事では、榎本美沙さんの様々なレシピ（肉巻き、グラタン、魯肉飯、油淋鶏など）が多数紹介されています。
✅ その他、行正り香さん、きじまりゅうたさん、コウケンテツさんなど、他の料理家によるレシピも紹介されています。
さらに読む ⇒「LEE（リー）」｜集英社の雑誌「LEE」の公式ウェブメディア｜おしゃれと暮らしを楽しむすべての女性へ出典/画像元: https://lee.hpplus.jp/leerecipe/chef/archives/enomoto-misa/page/5/様々なメディアで活躍されているのですね。
レシピ本も多数出版されているということで、ますます活躍の場が広がっていますね。
心平氏はテレビ、雑誌、書籍、YouTubeチャンネルなど、多岐にわたるメディアで活躍しています。
近著には『栗原家のごはん一年の食卓』や『栗原心平流野菜ひとつのだけつまみ』があり、公式YouTubeチャンネルも人気を博しています。
レシピは動画付きのものもあり、調理時間、カロリー、価格などの情報も提供しています。
また、キャンプ料理に特化したレシピ本や、家族の食卓に関する著書も出版しています。
彼だけでなく、市瀬悦子さん、植松良枝さん、大庭英子さんなど、他の料理家も紹介されており、料理に関する多岐にわたる情報源へのアクセスを可能にしています。
色々なメディアで活躍されているんですね！色々なレシピを参考に、私も料理の腕を磨きたいです。
本日は、料理家である栗原心平氏についてご紹介しました。
多才な才能と、家族を大切にする思いに感銘を受けました。
💡 栗原心平氏は、幼少期から料理に触れ、料理家としてだけでなく、経営者としても成功を収めている。
💡 多様なメディアでの活動を通じて、多くの人々に料理の楽しさや食の大切さを伝えている。
💡 家族との時間や食育にも力を入れ、温かい家庭を築いている。
