栗原心平という料理家：生い立ちから現在までの軌跡と多才な活動を徹底解説！料理家・栗原心平の幼少期、料理との出会い、家族、そして多岐にわたる活動

栗原心平氏の生い立ちから、料理家としてのキャリア、経営者としての顔、そして家族との時間まで、幅広い視点から彼の魅力に迫ります。

料理一家のDNA - 生い立ちと幼少期の食体験

栗原心平氏は、1978年に静岡県下田市で生まれました。

料理研究家の母・栗原はるみ氏と元キャスターの父・栗原玲児氏のもと、幼少期から料理に触れる環境で育ちました。

栗原 心平

✅ 料理家の栗原心平は、得意な料理の腕を活かし、テレビや雑誌などで活躍し、全国各地の料理をヒントにしたレシピを提案している。

✅ 2012年からは料理番組『男子ごはん』にレギュラー出演し、2020年にはYouTubeチャンネル『栗原心平ごちそうさまチャンネル』を開設した。

✅ 2021年夏には、小・中学生向けの料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を開講予定である。

さらに読む ⇒講談社コクリコ｜講談社出典/画像元: https://cocreco.kodansha.co.jp/profile/supervisor/0B2M8

幼少期から料理に親しみ、ご両親の影響を受けて、自然な流れで料理の腕を磨かれたのですね。

幼稚園時代に料理を作って褒められた経験が、料理への興味を持つきっかけになったというのも素敵です。

1978年11月20日、静岡県下田市で生まれた栗原心平氏は、料理研究家の母・栗原はるみ氏と、元キャスターの父・栗原玲児氏を両親に持つ環境で育ちました。

幼少期から料理に親しみ、小学校2年生には両親の朝食を作るほどでした。

幼稚園時代にはリンゴジュースやわらび餅を作り母親に褒められたことが、料理に興味を持つきっかけとなりました。

日曜日のブランチ作りも担当するなど、自然な流れで料理の腕を磨いていきました。

高校時代には夕食作りも担当し、料理への関心を深めていきました。

料理家としての才能は、栗原家特有の食への探究心と、幼い頃からの食体験によって育まれたと言えるでしょう。

幼い頃から料理に触れる環境というのは、素晴らしいですね。私の子供の頃には考えられなかったことです。隔世の感がありますよ。

料理家への道 - 雑誌連載から「男子ごはん」まで

栗原心平さんは大学卒業後、雑誌連載を始め、料理家としての道を歩み始めました。

その後、テレビ番組「男子ごはん」に出演し、知名度を上げました。

彼の料理は、全国各地の料理やお酒をヒントにした斬新なアイデアが特徴です。

男子ごはん」でおなじみ！ 栗原心平さん初のアウトドアレシピ本が発売

公開日:2021/03/04

✅ 料理家・栗原心平さんのアウトドアレシピ本『ごちそうキャンプ』が完成し、3月5日に発売されます。

✅ メスティン、ダッチオーブン、スキレットを使った豪快な肉料理からスイーツまで、キャンプ料理をグレードアップさせるレシピが満載です。

✅ キャンプだけでなく、自宅でも楽しめるレシピも掲載されており、誰でも手軽にキャンプ気分を味わうことができます。

さらに読む ⇒Oggi.jp｜おしゃれもキャリアも。働く女性のWebメディア出典/画像元: https://oggi.jp/6440988

雑誌連載からテレビ番組への出演と、徐々に活躍の場を広げていったのですね。

父親の厳しい指導があったからこそ、料理家としての地位を確立できたのかもしれません。

和光大学を卒業後、心平氏は23歳で雑誌の連載を始め、料理家としての活動を開始。

当初は葛藤もあったものの、父親の厳しい指導を糧に料理の腕を磨きました。

2012年からはテレビ東京の番組「男子ごはん」にレギュラー出演し、知名度を大きく高めました。

彼の料理は、全国各地の料理やお酒をヒントにした斬新なアイデアが特徴で、数々のレシピ本も出版しています。

彼の料理家としての活動は、単なる趣味の域を超え、キャリアとして確立されていきました。

若い頃からご活躍だったんですね。それにしても、お父様の指導は厳しかったようですが、それが糧になったというのは素晴らしいですね。