「調理定年」とは？食生活の変化と豊かな老後を送るヒントとは？食べることから解放される自由、そして見つける新しい食生活

調理定年後の食事プラン

本記事では、調理定年後の食事プランについて、個々の状況に合わせた選択肢の重要性を掘り下げていきます。

調理定年」あなたは何歳？総菜やレトルト上手に活用で自由な時間…シニアに支持

✅ 「調理定年」という考え方は、東京家政大学の樋口恵子名誉教授が提唱しており、シニア層を中心に支持を集めています。これは、体力的な限界を感じた際に、手作りにこだわらず、市販の総菜や冷凍食品などを活用し、食事づくりの負担を軽減する考え方です。

✅ 博報堂生活総合研究所の調査によると、1998年から「料理を作るのが好き」と答える人が減少し、「調理済み食品をよく使う」と答える人が増加しています。これは、共働き世帯や高齢者を中心に、料理を負担に感じる人が増えていることを示しています。

✅ 「調理定年」は、経済的な状況や家計のやりくりなど、個々の事情を考慮した上で検討する必要がある考え方です。自身の体力や状況に合わせて、無理のない食事のスタイルを選択することが重要です。

さらに読む ⇒北海道で暮らす、あなたとつくる、明日への゛きっかけ゛マガジン出典/画像元: https://sitakke.jp/post/13888/

個々人の状況に合わせて、無理のない食事スタイルを選択することが重要ですね。

自治体のサービスなども利用できるのは良いですね。

調理定年を検討する際には、個々の健康状態、食生活習慣、経済状況などを考慮し、自分に合った食事方法を選択することが重要です。

自治体が提供する格安宅食サービスなども検討できますが、メニューの飽きや継続性も課題となります。

夫婦で話し合い、調理定年後の食事について具体的なプランを立てることが大切です。

博報堂の調査によると、年齢とともに料理への意欲が減退し、外食や惣菜に頼るようになる現象を『調理定年』と呼ぶことが分かりました。

平均的な調理定年は56歳5カ月で、これは仕事の定年とほぼ同時期に訪れるようです。

調査では、年齢や性別による食の好みや調理意欲の変化も明らかになりました。

特に50代女性では、長年家族のために料理をしてきた重圧や、現代社会における『手抜き』に対する価値観の変化などにより、料理好きが減少している傾向が見られます。

なるほど。個々の状況に応じた食事プランを立てることが重要なんですね。レトロな喫茶店でモーニングとかもいいかもしれませんね！

変化する女性の料理への意識

本記事では、50代女性の料理に対する意識の変化に焦点を当て、その背景にある要因を探ります。

代女性の゛料理好き゛が減少「手抜きはダメ」と言われて育ったことも原因か

公開日:2022/09/09

✅ 50代女性の「料理好き」は減少傾向にあり、2020年の調査では、1998年に比べて5.8％減少しました。

✅ 50代女性は料理に関する知識や技能を持ち合わせていますが、料理を「面倒」「時間がない」と感じており、料理好きと答える人は少ないようです。

✅ 50代女性は、料理を作ることは得意な一方で、日々献立を考えたり、調理したりする負担を感じており、それが「料理好き」の減少につながっていると考えられます。

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50代女性の「料理好き」が減少している背景には、様々な要因があるんですね。

料理をすることが負担となっているという声も、理解できます。

調理定年後は、コンビニ、宅配食、外食など様々な選択肢があり、健康、経済、そして食の楽しみを両立する最適な選択が求められます。

50代女性の「料理好き」が減少している理由として、博報堂生活総合研究所の調査では、料理が得意である一方、その負担と重圧に疲れ、もうやりたくないと思っていることが示唆されました。

50代女性は、家族への愛情表現として、一から手料理を作ってきましたが、その重圧に疲弊し、料理への意欲が低下していると考えられます。

女性たちは本当に大変だったろう。家族のために毎日、献立を考え、作り続ける。その重圧は計り知れないものがある。

料理の解放：休暇と定年

本記事では、料理における「休暇」と「定年」という考え方を通じて、より豊かな食生活のヒントを探ります。

樋口恵子「年を取ったら『調理定年』。大切なのは、くたびれないごはんづくり」高齢女性に多い栄養失調。「脱・手作り」レシピで防ぎましょう！

公開日:2021/07/01

✅ 評論家の樋口恵子さんは、80歳前後で「調理定年」を迎えることを提唱しており、これは、年齢を重ねると料理が億劫になり、栄養失調のリスクが高まることからきています。

✅ 樋口さんは、引っ越し後の体調不良から、高齢者の栄養失調問題に気づき、それを「中流性独居型栄養失調」と名付けました。

✅ 記事では、高齢者の料理への意欲が低下する原因として、年齢による空腹感の減少、手軽な食事への満足感、料理の面倒さなどを挙げており、調理定年の概念に多くの読者が共感を示しています。

さらに読む ⇒婦人公論｜芸能、事件、体験告白……知りたいニュースがここに！出典/画像元: https://fujinkoron.jp/articles/-/4059?display=full

料理にも休暇や定年があってもいいという考え方は、現代社会に合っているかもしれません。

多様な価値観が認められる時代ですから。

評論家の樋口恵子さんは、料理にも「休暇」や「定年」があってもいいと主張し、料理を女性の義務と捉える従来の考え方を見直す必要性を指摘しています。

現代では、寿命が延び、高齢になっても元気に過ごす人が増えていることから、料理も人生の他の活動と同じように、休むことや卒業することを認めるべきとの考え方が出てきています。

料理にも休暇や定年があるというのは面白いですね。肩の荷を下ろして、もっと自由に食を楽しめるようになるのは素晴らしいと思います。

「調理定年」について、その概念から、具体的な食事プラン、そして現代社会における食生活のあり方まで、幅広くご紹介しました。