「調理定年」とは？食生活の変化と豊かな老後を送るヒントとは？食べることから解放される自由、そして見つける新しい食生活

本日は「調理定年」について、皆さまに役立つ情報をお届けできるよう、記事を構成しました。

調理定年と食べる寿命

本記事では、博報堂生活総合研究所の調査結果をもとに、食べる寿命と調理寿命の関係について深掘りしていきます。

調理定年」は何歳？調査で分かった「大盛り寿命」「焼き肉寿命」

✅ 博報堂生活総合研究所が行った調査では、「ココロの調理寿命」は56歳5カ月、「カラダの調理寿命」は63歳1カ月と、男性・女性ともに仕事の定年と同時期であることが判明した。

✅ さらに、調査では「大盛り寿命」「行列麺寿命」「焼き肉寿命」という3つの食べる寿命も確認され、それぞれ44歳1カ月、45歳3カ月、50歳11カ月と、調理寿命よりも短いことが明らかになった。

✅ これらの調査結果から、食べる寿命の変化が料理離れに影響している可能性が高く、年齢を重ねるにつれて食の好みや体力面の変化によって、料理に対する意欲や体力的な制約が生まれてくることが示唆されている。

さらに読む ⇒ひらけ、みらい。生活総研出典/画像元: https://seikatsusoken.jp/my-teiten/22582/

なるほど、食べる寿命と調理寿命という概念は興味深いですね。

年齢とともに食の好みや体力も変わるため、料理に対する意欲も変化するのは自然なことかもしれません。

博報堂生活総合研究所の調査によると、料理の定年ともいえる「調理定年」は、ココロの調理寿命が56歳5カ月、カラダの調理寿命が63歳1カ月と推定されました。

これは、年齢を重ねるにつれて、料理をするのが気持ち的に面倒になる時期と体力的に厳しくなる時期が異なることを示しています。

調理寿命は仕事定年と同時期に訪れることがわかりました。

さらに、調査では、大盛りが食べられなくなる「大盛り寿命」、行列してラーメンを食べようと思わなくなる「行列麺寿命」、焼き肉がヘビーに感じて食べたいと思わなくなる「焼き肉寿命」も調査され、それぞれ44歳1カ月、45歳3カ月、50歳11カ月という結果になりました。

これらの食べる寿命は、調理寿命よりも短く、食欲の変化が料理離れに影響している可能性が示唆されました。

性別による違いでは、大盛り寿命と行列麺寿命は男性の方が長く、それ以外は女性の方が長いという結果が出ています。

ふむ、食べる寿命ですか。若い頃はあんなに食べられたものが、今では量も種類も限られてくる。年月の流れを感じますな。

調理定年後の食事選択肢

本記事では、調理定年後の多様な食事選択肢について、具体的な事例を交えて解説していきます。

お助け食材「バナナ」も活用！「調理定年」を提唱する歳評論家・樋口恵子さん週間のごはん事情

✅ 樋口恵子さんは、89歳で乳がんの手術をしてから食欲が落ちたため、シルバー人材センターの活用を週3日に増やし、宅配弁当も使い始めた。

✅ 食事内容をメモに残すようにすることで、似た食事が続いたり、お弁当と重なることを防いでいる。

✅ 週1回、ベネッセの宅配弁当「いろどり献立」を活用しており、コンビニ弁当やレンジでチンするだけで食べられるシューマイなども常備している。

さらに読む ⇒毎日が発見ネット出典/画像元: https://mainichigahakken.net/life/article/91-3.php

樋口恵子さんのように、宅配弁当やシルバー人材センターを活用することで、無理なく食生活を続けられるのは良いですね。

色々な選択肢があるのは心強いです。

高齢者の増加に伴い、食事の準備における負担軽減が課題となっています。

本記事では、手作り料理から外食や宅配食などへの切り替えを推奨する「調理定年」について、その概念と具体的な選択肢を解説しています。

調査によると、45歳～64歳の女性の多くが、老後に調理の頻度を減らしたいと考えていることがわかりました。

調理定年後の食事として、コンビニ、宅食、外食それぞれのメリットとデメリットが紹介されています。

コンビニでは、調理済みのおかずや食材が手軽に手に入りますが、塩分や糖分の摂取量に注意が必要です。

宅配食は、高齢者にとって外出が難しい場合に便利です。

しかし、手作りと比べて食感や栄養価が劣る可能性があります。

外食は、選択肢が豊富ですが、コストや健康面への配慮が必要です。

宅配弁当や外食など、色々な選択肢があるのは良いですね。高齢化社会において、このような情報は非常に参考になります。