料理家 栗原はるみ氏の人生と雑誌『栗原はるみ』を紐解く!雑誌と料理教室、新たな挑戦とは?栗原はるみ氏、雑誌『栗原はるみ』創刊とオンライン料理教室
75歳、料理家・栗原はるみ。喪失を乗り越え、新たな一歩へ。半生を振り返り、"人生を決めた料理"63レシピを公開!終活を意識し、感謝を胸に雑誌を卒業。幼少期の食卓、夫との出会い、そして雑誌『栗原はるみ』での活躍…その集大成がここに。2025年、オンライン料理教室「はるみノート」も始動! 料理のコツと丁寧な暮らしを、あなたに届けます。
料理家としての原点
栗原はるみ氏の料理への情熱、どこから?
幼少期の家庭環境と夫との出会い。
雑誌『栗原はるみ』vol.10の内容と、オンラインライブの開催についてご紹介します。
レシピや器、ファッションなど、様々な情報が掲載されています。

✅ パーソナルマガジン『栗原はるみ』vol.10が2025年4月1日に発売。メイン特集は「キッチンに立つのが楽しい」で、レシピ、器特集、ファッション特集などを収録。
✅ 別冊付録として、季節の食材を使った手仕事を紹介する「大切にしたい、季節の手仕事」が付属。
✅ 発売を記念して、2025年4月1日19時よりインスタライブが配信される。
さらに読む ⇒料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間出典/画像元: https://www.yutori.co.jp/shop/t/t1449/?srsltid=AfmBOoqVm4ClkW4iHgQZ_bzRbnBVeaXzDQ_UJkOHfWgWYV3WjzS-duIz料理への情熱が、幼少期の家庭環境と夫との出会いの中で育まれたという点が印象的です。
雑誌を通じて、読者に食の楽しさを伝えている姿勢は素晴らしいですね。
栗原はるみ氏の料理への情熱は、幼少期の家庭環境と、夫との出会いの中で育まれました。
その経験を活かし、現在は雑誌『栗原はるみ』を主宰し、料理家として活躍しています。
雑誌では、読者の日々の食卓を豊かにするレシピを提供しており、最新号では「人生を決めた料理」63レシピを特集しています。
レトロな感じがいいですね!こういう雑誌、おしゃれで好きです。キッチンに立つのが楽しくなるようなレシピ、ぜひ参考にしたいです。
雑誌『栗原はるみ』最新号
今日の献立に悩んだら?簡単レシピが満載の最新号!
塩もみ白菜、鶏そぼろ、アドボなど!
栗原はるみさんの簡単レシピと、最新号に掲載されているレシピについてご紹介します。
鶏ひき肉を使った簡単レシピは、幅広い層に支持されています。

✅ 栗原はるみさんがニューヨークのおにぎり教室で披露するために考案した、鶏ひき肉を使った簡単レシピです。
✅ 材料は鶏ひき肉と、醤油、みりん、砂糖、酒を組み合わせた調味料で、ひき肉を炒り煮にするだけのシンプルな調理法です。
✅ ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しく、幅広い層に支持されている栗原はるみさんのアイデアが詰まったレシピです。
さらに読む ⇒プロの料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】-人気料理家のおいしいレシピを簡単検索!出典/画像元: https://www.kyounoryouri.jp/recipe/19472_%E9%B6%8F%E3%81%9D%E3%81%BC%E3%82%8D.html鶏ひき肉を使った簡単レシピは、家庭料理の定番になりそうですね。
また、鎌倉旅の特集など、読み応えがありそうです。
最新号では、普段の食事に役立つ3つのレシピが公開されています。
それらは、塩もみ白菜の春雨炒め、鶏そぼろご飯、フィリピンの家庭料理アドボです。
さらに、鎌倉旅の特集や「サラダとドレッシング」のレシピも掲載されています。
これらのレシピは、栗原はるみ氏のこれまでの経験と、読者への愛情が込められています。
鶏ひき肉のレシピ、ぜひ試してみたいですね。時代が変わっても、こういった定番の料理は、いつまでも愛されるものですね。
未来への挑戦
栗原はるみ氏、オンライン料理教室、いつ始まる?
2025年9月、オンライン料理教室「はるみノート」
2025年9月よりスタートする、オンライン料理教室「はるみノート」についてです。
雑誌で培った料理やライフスタイルに関する情報を発信するそうです。

✅ 講談社とゆとりの空間は、料理家 栗原はるみによるオンライン料理教室「はるみノート」を2025年9月よりスタートします。7月16日(水)から会員申し込み受付を開始し、同日に無料レッスンをInstagramで配信します。
✅ 教室は月額制で、会員専用Instagramアカウントで毎月1回ライブ配信されます。配信動画はいつでも視聴可能で、レシピも事前に配信されます。年間プランと月額プランがあり、年間プランには特典も付きます。
✅ 無料レッスンは7月16日(水)18時から雑誌『栗原はるみ』公式Instagramアカウントで実施され、事前申し込みは不要です。料理教室の詳細はWEBサイトで確認できます。
さらに読む ⇒PR TIMES|プレスリリース・ニュースリリースNo.1配信サービス出典/画像元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000007459.000001719.htmlオンライン料理教室の開始は、新たな試みですね。
インスタグラムを活用し、自宅で手軽に参加できるのは魅力的です。
年間プランがあるのも、本格的で良いですね。
栗原はるみ氏は、2025年9月より、オンライン料理教室「はるみノート」をスタートさせます。
この教室では、雑誌『栗原はるみ』で培った料理やライフスタイルに関する情報をさらに深掘りし、料理のコツや料理の楽しさを伝えます。
インスタグラムを活用し、月1回、動画レッスンを提供し、自宅から手軽に参加できます。
会員申し込みは2025年7月16日より受付開始。
同日には、講談社「栗原はるみ」のInstagramアカウントにて無料レッスンも配信されます。
1年間参加することで、料理がより一層好きになるようなメニュー構成で、丁寧な暮らしの楽しみ方を伝えていきます。
オンライン料理教室ですか!時代は変わりますね。いつでもどこでも、あの栗原はるみさんの料理を学べるなんて、すごい時代になりましたね。私も参加してみたいです。
栗原はるみ氏の半生、雑誌、料理教室と、多岐にわたる活動についてご紹介しました。
今後の活躍にも期待です。
💡 料理家 栗原はるみ氏のパーソナルマガジン創刊と、雑誌『栗原はるみ』の内容。
💡 料理家としての原点と、夫との出会い、そして今後の活動について。
💡 オンライン料理教室「はるみノート」の開始と、今後の挑戦について。