井上絵美の華麗なるキャリアとライフスタイルとは？料理研究家、エミーズ、ハワイ

井上絵美さんの華麗なる経歴を紐解き、料理家としての活動、そのライフスタイルについてご紹介します。

華麗なる生い立ちと料理への道

井上絵美さんの生い立ちから料理への道に進むまでを追っていきます。

映画監督と女優を両親に持ち、華やかな幼少期を過ごしました。

井上絵美の若い頃は料理教室！夫は宇野和男！子供は？母は月丘夢路！

✅ 井上絵美は映画監督の井上梅次と女優の月丘夢路を両親に持ち、辻調理師専門学校フランス校でフランス料理、パリでフランス菓子を学んだ後、料理教室「エミーズ」を設立しました。

✅ 30代で料理教室「エミーズ」を設立後、オリジナルブランド「ラ・エミーズ」やアンテナショップ、養成学校などを展開し、料理教室の他に、トークショーやメディア出演など幅広く活動しました。

✅ 夫は映像制作会社の社長である宇野隆夫で、子供はいないようですが、弟のような存在がいるようです。現在はハワイと日本を行き来しながら生活しています。

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両親の素晴らしい才能を受け継ぎ、料理の世界へ進まれたんですね。

フランス料理とフランス菓子を学ばれたことが今の活躍に繋がっているようです。

料理研究家の井上絵美は、1959年東京生まれ。

映画監督の父と女優の母という芸能一家に育ち、幼少期から豊かな環境で過ごしました。

聖心女子大学卒業後、料理の道に進み、フランス料理とフランス菓子を学ぶため、辻調理師専門学校フランス校、ルノートル製菓学校へ留学しました。

帰国後、彼女は料理家としての道を歩み始めます。

井上絵美さんのご両親、お美しい方々ですね。幼い頃から豊かな環境で育ち、料理の道に進まれたのは素晴らしいですね。

料理教室『エミーズ』の開校と多角的な活動

料理教室『エミーズ』の開校とその後の多角的な活動に焦点を当てます。

時短でおいしい料理をコンセプトに、多くの方を魅了しました。

井上絵美さんの料理教室エミーズに潜入！

公開日:2019/12/12

✅ 料理研究家の井上絵美さんの料理教室に参加し、デモンストレーション形式のレッスンで料理のコツや小技、効率的な作り方を学んだ。

✅ 教室では、洗練された環境で、ホタテ貝のポワレ、白子と牡蠣のグラタン、レモンライムのサワーケーキなど、簡単でお洒落な料理を堪能した。

✅ 料理教室だけでなく、併設のショップでキッチン雑貨も購入でき、特別講座も開催されており、料理好きには魅力的な体験ができる。

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料理教室だけでなく、オリジナルブランドの展開や食のプロを育成するスクールの開校など、多岐にわたる活動に感銘を受けました。

1991年、井上絵美は青山に料理教室『ＡＭＹＳ』（エミーズ）を設立。

「時短でおいしい料理」をコンセプトに、フランス・イタリア料理を日本人向けにアレンジして指導しました。

約400名の生徒を抱える人気料理教室となり、その後もトークショーや講演会、雑誌、テレビと活躍の場を広げました。

2001年にはオリジナルブランド「ラ・エミーズ」を発表し、エプロンや食器などの商品企画からデザインまで手掛けました。

2003年には食のプロを育成するスクール「エコールエミーズ」を開校し、食の世界で多角的に活動しました。

料理教室『エミーズ』、とても魅力的ですね。洗練された空間で、様々な料理を学べるのは素晴らしいです。キッチン雑貨も気になりますね。