井上絵美ってどんな人？料理研究家としての軌跡と華麗なるライフスタイルとは？井上絵美の華麗なるキャリアと、その素顔に迫る

井上絵美さんの生い立ちから、料理研究家としての成功、そしてその後のライフスタイルまで幅広くご紹介します。

華麗なる生い立ち

井上絵美さんの生い立ちについて見ていきましょう。

幼少期から現在に至るまで、どのような環境で育ち、どのような影響を受けてきたのでしょうか。

井上絵美の若い頃は料理教室！夫は宇野和男！子供は？母は月丘夢路！

✅ 井上絵美は、映画監督と女優を両親に持ち、フランス料理と菓子を学んだ後、料理教室「エミーズ」を設立し、その後もショップや養成学校を展開するなど幅広く活動した。

✅ 夫は映像制作会社経営者の宇野隆夫で、ハワイで暮らしながら日本と行き来している。宇野は芸能界にも繋がりが深い。

✅ 子供についての情報は少なく、インスタグラムを見る限り息子はおらず、弟のような存在がいる。

さらに読む ⇒こいもうさぎのブログ出典/画像元: https://koimousagi.com/65395.html

映画界で活躍する両親のもと、恵まれた環境で育ったことがよくわかります。

幼少期から様々な経験をされたのでしょう。

1959年生まれの井上絵美は、映画監督の井上梅次と元宝塚歌劇団のスターである女優の月丘夢路を両親に持つ恵まれた環境で育ちました。

幼稚園から聖心女子大学まで一貫教育を受け、その後は料理の道へと進みます。

いやあ、月丘夢路さんといえば往年の大女優ですよね。あんな素敵な女性を母親に持つなんて、すごいねぇ。

料理研究家としてのキャリア

料理研究家としての井上絵美さんのキャリアについてです。

どのようにして料理の世界に入り、成功を収めたのでしょうか。

井上絵美さんの料理教室エミーズに潜入！

公開日:2019/12/12

✅ 料理研究家、井上絵美さんの料理教室に参加した体験について、青山一丁目駅直結の美しいキッチンスタジオでのデモンストレーション形式のレッスン内容が紹介されています。

✅ レッスンでは、手際良い調理方法やコツ、海外の話など、役立つ情報が惜しみなく提供され、簡単でお洒落な料理をワインと共に堪能できる、という内容です。

✅ レッスン後は、美味しい料理を味わい、簡単に作れるレシピに感銘を受け、お店のショップでキッチン雑貨を購入した体験談と、教室情報や井上絵美さんのブログへのリンクが掲載されています。

さらに読む ⇒油屋ごはん出典/画像元: https://blog.abura-ya.com/83059184-html/

フランスでの修行から、料理教室、そしてオリジナルブランドの展開と、精力的に活動されてきたことがわかります。

素晴らしいですね。

料理研究家としての第一歩は、フランスでの修行から始まりました。

辻調理師専門学校フランス校でフランス料理を、パリのルノートル製菓学校でフランス菓子を学び、帰国後に料理教室「エミーズ」を設立。

32歳で東京・青山に「エミーズ」をオープンし、手軽でお洒落な料理をコンセプトに、フランス・イタリア料理を日本向けにアレンジして指導しました。

その後、オリジナルブランド「ラ・エミーズ」を展開し、ライフスタイル提案型アンテナショップや食のプロを育てる養成学校を開校するなど、多岐にわたる活動を展開しました。

2021年まで料理教室を続け、その活動は幅広い世代に支持されました。

料理教室のエピソード、興味深いですね。私も、あんな素敵な空間で料理を習ってみたいものです。