栗原はるみは今？料理家としての軌跡と、雑誌『栗原はるみ』で提示する新たな生き方とは？料理家 栗原はるみの多岐にわたる活動と、新雑誌の創刊秘話

栗原はるみさんの料理家としての歩みから、最新の雑誌までを紐解いていきましょう。

料理家としての歩みと多岐にわたる活動

栗原はるみさんの料理家としての原点、レシピ本『ごちそうさまが、ききたくて』について詳しく見ていきましょう。

彼女の料理への思いが伝わる、素敵なエピソードが満載です。

ごちそうさまが、ききたくて。 家族の好きないつものごはん140選 中古本・書籍

✅ 料理家・栗原はるみさんの著書「ごちそうさまが、ききたくて。」の紹介記事。140のレシピが掲載されており、100万部以上売れている。

✅ 本書は、栗原さんの母親が従業員の食事を丁寧に作っていた影響で料理を覚えたというエピソードから始まり、料理への思いが綴られている。

✅ 記事では、本書のレシピ（みょうがと豆腐の味噌汁、みょうがの和風サラダ、野菜の千切りサラダなど）に触れ、栗原さんのブランド商品についても言及している。

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『ごちそうさまが、ききたくて』は、栗原さんの料理への思いが詰まった一冊ですね。

レシピの数もさることながら、料理への愛情が伝わってきます。

温かい気持ちになります。

栗原はるみは、1990年代から料理家としての活動を本格化させ、数々のベストセラーを生み出しました。

代表作である『ごちそうさまが、ききたくて』はミリオンセラーとなり、著書累計は3000万部を超えます。

彼女は料理だけでなく、生活雑貨ショップ「sharewithKuriharaharumi」をプロデュースし、食器やキッチン雑貨、調味料なども展開。

また、カフェレストラン「ゆとりの空間」を全国に展開し、食とライフスタイルを提案してきました。

テレビ番組への出演も多く、NHKの番組などでも活躍しています。

その活動は、料理教室やオンラインショップ、メディア出演、雑誌などを通じて、幅広い層に支持されています。

栗原はるみさんの料理は、まさに日本の家庭料理の理想形ですね。昔から変わらない、素朴で温かい味が魅力です。

オンラインショップと多様な商品展開

毎日の食事を豊かにする食器。

栗原はるみさんのオンラインショップで取り扱われている食器について見ていきましょう。

素材やお手入れ方法についても詳しく解説します。

うつわ、いろいろ

✅ 毎日の食事をおいしくするためには、盛り付けを工夫することが重要であり、こだわりの食器を使うことで食卓を豊かにすることができる。

✅ ゆとりの空間では、料理に合わせて選べる様々な素材（磁器、陶器、漆器など）の食器や、用途に合わせた食器を取り揃え、長く使えるようにお手入れ方法も紹介している。

✅ 食器の釉薬や焼き物に関する基礎知識、素材別のお手入れ方法（磁器は研磨剤を避けて洗浄、陶器は目止めをするなど）を知ることで、お気に入りの食器を長く使用できる。

さらに読む ⇒料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間出典/画像元: https://www.yutori.co.jp/shop/pg/1tableware/?srsltid=AfmBOopB_SBRW5bfI9E4-cTCPjy-euP4Y1NzoVpFmGlvlS6knZbqUm_X

食器へのこだわりは、食卓をより豊かにしますね。

様々な素材の食器があり、料理に合わせて選べるのは魅力的です。

目止めなど、お手入れ方法も参考になります。

栗原はるみが手がけるオンラインショップは、キッチン用品、食器、食品、ファッションアイテムなど幅広い商品を販売しています。

フライパンや鍋などの調理道具から、皿、カップ、グラスなどの食器、エプロンやトップス、ワンピースなどのファッションアイテムまで、多様な商品を取り揃え、料理やライフスタイルに関する様々なニーズに応えています。

また、レシピ提供やオンライン料理教室の案内など、商品販売に加えて顧客とのエンゲージメントを図るコンテンツも充実しています。

セールや特集を通じて、季節に合わせた商品やおすすめアイテムを紹介し、顧客の購買意欲を刺激しています。

食器にこだわることで、食卓の雰囲気もずいぶんと変わりますよね。私も、良い食器を少しずつ集めていきたいと考えています。