料理家・栗原はるみの多岐にわたる料理と活動とは？栗原はるみの食生活と活動の魅力

今回は、料理家・栗原はるみさんの多岐にわたる活動について、様々な角度からご紹介していきます。

まず、栗原さんのこれまでの活動をまとめたものから見ていきましょう。

料理家としての歩みと多岐にわたる活躍

70歳を迎えられてもなお、精力的に活動される栗原はるみさん。

その料理に対する情熱と、日々の暮らしを豊かにするアイデアは、多くの人を惹きつけます。

元気はつらつ歳の栗原はるみさんが贈る『』最新号は、ど〜んと肉料理＆便利なレンジ活用法

✅ 料理家・栗原はるみさんの季刊誌『haru_mi』夏号（vol.44）が発売され、70歳を迎えた栗原さんの近況と、年齢を重ねても前向きに活動する姿勢が紹介されている。

✅ 今号の特集は「肉をど〜んと食べましょう」と題した肉料理と、電子レンジを活用したレシピ、そして庭でミントを栽培する提案がされている。

✅ 栗原さんのショップ＆レストラン「harumi゛s」も3周年を迎え、雑誌では、日々の暮らしを豊かにする料理やガーデニングのアイデアが提供されている。

さらに読む ⇒マガジンエシカ）～私によくて、世界にイイ。～出典/画像元: https://www.ethica.jp/37355/

栗原はるみさんの近況や、肉料理、電子レンジレシピ、庭でのミント栽培など、生活に密着した情報が豊富で、とても興味深いですね。

料理家・栗原はるみは、家庭料理の魅力を伝え、幅広い層から支持を得ています。

1992年にミリオンセラーとなった著書『ごちそうさまが、ききたくて』を皮切りに、料理本を多数出版。

その累計発行部数は3200万部を超え、食文化に貢献しています。

ショップ「HarumiK」から「sharewithKuriharaharumi」へとショップ名を変更し、食器やキッチン雑貨などのオリジナル商品を展開するなど、活躍の場を広げています。

テレビ番組への出演や、雑誌のプロデュースに加え、Amazonプライム・ビデオでの料理番組配信、Oisixミールキットの監修など、多様なメディアを通じて食に関する情報を発信し続けています。

栗原さんの料理は、まさに家庭の味という感じで、懐かしい気持ちになりますね。昔から変わらない愛情を感じます。

書籍に見る栗原はるみの料理哲学

栗原はるみさんの書籍は、料理の基本から応用まで網羅し、オンライン料理教室や付録レシピも充実していて、とても参考になりますね。

栗原はるみが今、改めて伝えたい「和・洋・中基本のレシピ」『栗原はるみ年月号』

公開日:2023/08/09

✅ 料理家・栗原はるみさんのパーソナルマガジン『栗原はるみ』第4号が発売され、和・洋・中の基本レシピを特集しています。

✅ 別冊付録として、常備菜のレシピ集と、料理のコツを動画で学べるオンライン料理教室が付属しています。

✅ メイン特集では料理の基本を解説し、好評連載「自分のために、ひとりごはん。」や暮らしの特集「自分のために花を飾る。」も掲載されています。

さらに読む ⇒ウォッチ出典/画像元: https://books.j-cast.com/topics/2023/04/07020834.html

ご自身の雑誌を通して、料理の基本を解説し、読者のニーズに応えている点が素晴らしいです。

実践的なアドバイスが満載で、料理への意欲が掻き立てられます。

栗原はるみの書籍は、和食の基本からおもてなし料理、パン、野菜を中心としたヘルシーレシピまで、幅広いレシピを提供し、料理初心者から経験者まで、様々なニーズに対応しています。

代表的な書籍には、NHKの料理番組で紹介されたレシピを集めた『きょうの料理わたしのいつものごはん』、家族の好きな料理を紹介する『ごちそうさまが、ききたくて。

家族の好きないつものごはん140選』、栗原家のおやつレシピをまとめた『栗原さんちのおやつの本』などがあります。

彼女の書籍は、単なるレシピ集にとどまらず、食を通して「幸せ」を追求する人生の指南書としての側面も持ち合わせています。

書籍を通して、色々な料理に挑戦できるのは良いですね。和食の基本から学べるのは嬉しいです。