エバラ食品の焼肉のたれCM遍歴！懐かしのCMから、安全志向の現代レシピまで？時代を彩る焼肉のたれCMの変遷

本日は、長きにわたり日本の食卓を彩ってきたエバラ食品の焼肉のたれのCMに焦点を当て、その歴史と変遷を紐解いていきます。

焼肉文化を彩るエバラ食品CMの黎明期

エバラ食品の「焼肉のたれ」は、家庭での焼肉文化を牽引し、そのCMは人々の記憶に深く刻まれました。

CMの変遷を振り返りながら、エバラ食品のマーケティング戦略と、当時の社会背景との関連性を見ていきましょう。

1970年代、エバラ食品は「満員電車」篇のテレビCMを開始し、焼肉文化の普及に大きく貢献しました。

このCMは橘家圓蔵師匠を起用し、「♪エ・バ・ラ、焼肉のたれ」のサウンドロゴと共に人気を博しました。

80年代には、バーベキューソースのCM（英語仕立て）、焼肉のたれ熟成、高田純次さん出演の「黄金の味」のCMが登場。

1985年には橘家圓蔵師匠をイメージキャラクターとしたすき焼のたれのCM、1986年と1987年には浅茅陽子さん出演の「黄金の味」CMが放送され、後者はACC賞を受賞しました。

90年代：多様化する食文化とエバラ食品の挑戦

90年代は、食の多様化が進み、エバラ食品も様々な商品展開に挑戦しました。

浅漬けの素や、カレーフレークなど、その時代に合わせた商品開発とCM展開は、食卓に新たな風を吹き込みました。

1990年代に入ると、浅茅陽子さん出演の「浅漬けの素」のCMが登場し、1993年には食品大賞を受賞するほどのロングセラーとなりました。

1996年には「新焼肉のたれ」が発売され、1997年には「横濱舶来亭カレーフレーク」のCMが制作され、現在でも売り上げを拡大しています。

1999年には「唐あげの素」、川平慈英さん出演の「浅漬けの素」、あべ静江さん出演の「キムチ鍋の素」のCMが放送され、鍋物調味料のラインナップを拡充。

また、メニュー提案型のインフォマーシャルCMも制作されました。

この時期、エバラ食品は多様な商品展開と、消費者の食生活への提案を積極的に行いました。

食の安全への意識の高まりと、手作り焼肉のたれのススメ

昨今、食の安全に対する意識が高まる中、手作りの焼肉のたれに注目が集まっています。

市販のたれに含まれる添加物の問題点や、自宅で簡単に作れる無添加レシピについて、詳しく見ていきましょう。

一方、市販の焼肉のたれに含まれる食品添加物の問題点も指摘されています。

調味料（アミノ酸）、安息香酸、甘味料（甘草）、蛋白加水分解物などの添加物が使用されており、安全性への懸念が残ります。

これらの問題を解決するため、自宅で簡単に作れる無添加焼肉のたれのレシピが提案されています。

「しょうゆだれ」と「塩だれ」の2種類のレシピが紹介されており、有機醤油や塩麹、リンゴ、ニンニク、白ネギ、ごま油を使用します。

ヴィーガン、菜食の人向けには、肉の代わりに厚揚げや豆腐を使うアレンジも推奨されています。

安心・安全な焼肉のたれ選びのヒント

Coop自然派の焼肉のたれは、国産原材料を95%以上使用し、化学調味料不使用というこだわりの商品です。

素材本来の旨味を活かしたその味わいは、どんなものなのでしょうか？。

Coop自然派が取り扱う、国産原材料を95%以上使用した焼肉のたれは、自然派Styleの特選丸大豆醤油をベースに、香味油とフルーツチャツネを使用し、にんにく、ごまの風味を利かせ、隠し味に焦がし砂糖醤油を加えた商品です。

化学調味料、たん白加水分解物、酵母エキスは不使用で、素材本来の旨味を活かしています。

この商品は焼肉だけでなく、野菜炒めやチャーハンの隠し味としても活用できます。

エバラ食品の焼肉のたれは、日本の食卓を豊かにし、人々の思い出と共にありました。

これからも、時代と共に変化しながら、私たちの食生活を支えてくれるでしょう。